其後，商湯奪桀之夏，周武滅紂得周八百載江山，秦皇漢武，唐宗宋祖，無不跨馬持刀，指點江山，此為將軍豪飲。
當下國人，內憂外患，國人為名利所迷，為民生所欺，雖國庫慇實，然百姓窮困，外浮內虛，能人志士，做跳梁小丑狀，忠言諍言雖眾，無有達於天聽。舉國上下，一片醉翁之色，山呼盛世，舉國罵娘。與瘋子笑罵何其相似？
酒性，國性。法蘭西如葡萄酒之浪漫，俄羅斯如伏特加之勁烈，美國如百威之朝氣蓬勃，日本如清酒般內斂，韓國如燒酒般騷包，至於中國，每個省份都有自己的名酒，針對於每個階層，也有其不同的酒。
官員老爺們，自然是山珍海味配國酒茅台了；壯年漢子嘛，最適合的莫過於老白幹了；老大爺們懷懷舊，來一盅二鍋頭；初出茅蘆的年輕人，對這社會還抱有希望，往往靠啤酒釋懷。
洋大人們往往將聚會叫排隊，前往則稱為赴宴。而中國，無論生老病死，婚遷嫁娶，都得加一個酒字。滿月酒，紅喜事酒，喬遷酒，升遷酒，踐行酒，接風酒，白喜事酒，壽誕酒，從一出生，就扎酒缸裡了，能不醉嗎？不醉的被醉了的稱作不義氣，不喝的被拼命喝的喚作不爺們。
酒是好東西，大小聚會，無酒不成宴。商紂王酒池肉林丟了國家性命，漢高祖喝酒斬白蛇起義，關羽溫酒斬華雄，李白對飲成三人，武鬆醉打大蟲，打蔣門神……彷彿天下男兒，不喝酒，便算不得好男兒，便失了這做人的樂趣。
但偏偏也有這不肯飲酒的，有這全民皆醉我獨醒的。屈大夫滿腹才學，滿腔報國之志，可惜，眾人皆醉，誰能听得進醒人言？反倒被視為不識時務。
康熙登基六十年，舉辦千叟宴，敬三杯酒，第一杯酒敬孝庄太皇太后，感谢孝庄辅佐其登位，一统江山。第二杯酒敬众臣和天下百姓，感谢他们齐心协力效忠朝廷。第三杯酒：“这杯酒敬我的敌人，吴三桂，鄭經，葛尔丹和鳌拜。是他们逼着朕建立了丰功伟绩。没有他们就没有今天的朕，我要感谢他们。”當然，且不論歷史有沒有這一出，這三杯酒，才是中國歷史最應該喝的酒，憑著這三杯酒背後的丰功偉積，成就了千古一帝。
酒性，國性，民性，人性。這酒詮釋了中國五千年文化，是醉是醒，請君自便。
對酒當歌，人生幾何？孟德，真英雄也。何以解憂？唯有杜康。孟德，真梟雄也。
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